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FPG推出CheckMax,以AI洞察助力餐飲業(yè)利潤最大化

全球TMT ? 2025-12-10 19:02 ? 次閱讀
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-FPG推出CheckMax,F(xiàn)rontline Performance Group推出CheckMax,以AI洞察助力餐飲業(yè)利潤最大化

更高利潤、更優(yōu)服務:CheckMax直擊餐廳頭號經(jīng)營挑戰(zhàn)

致力于驅(qū)動增量收益的全球領(lǐng)導者Frontline Performance Group(FPG)推出CheckMax——一款集成AI驅(qū)動型洞察的績效提升軟件,旨在最大化客單價,有望令餐廳利潤翻倍。

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Paul McLoughlin, President - International, Frontline Performance Group

CheckMax由FPG與美國、加勒比及歐洲地區(qū)的三家全球酒店品牌以及多家頂尖管理和業(yè)主集團共同開發(fā),將服務員從"接單員"轉(zhuǎn)變?yōu)?收益驅(qū)動者"。 該解決方案通過建立基于服務的銷售體系,并借助AI驅(qū)動的個性化輔導,賦能員工持續(xù)推薦高利潤菜品并提供卓越服務。

CheckMax通過傳授建議性銷售技巧、運用自動化分析識別趨勢、預測業(yè)績并推動團隊間的一致執(zhí)行力,幫助餐廳實現(xiàn)每位顧客收益提升5%至15%,利潤有望翻倍。FPG引入了一項專有指標,用于在服務員和門店層面衡量銷售質(zhì)量,為整個業(yè)務組合提供清晰的洞察與基準參考。

FPG首席執(zhí)行官Geoffrey Toffetti表示:"30年來,F(xiàn)PG一直與酒店和汽車租賃品牌合作,以最大限度地提高收益。我們正將同樣的專業(yè)能力引入餐飲業(yè),以填補其在結(jié)構(gòu)化銷售與服務培訓方面的重大空白。服務員很少被教導如何銷售、影響顧客或緩解不滿;他們熟悉菜單,卻不了解顧客的心理。CheckMax改變了這一切。"

"房價正在下降,通貨膨脹正在收緊支出。最可靠的機遇在于最大化現(xiàn)有客人的收益。借助CheckMax和我們的前臺計劃,我們完全可以引領(lǐng)行業(yè)TRevPAR新浪潮。"

Remington前任首席執(zhí)行官、Not Done播客主持人Sloan Dean補充道:"我在Remington任職期間,將FPG的前臺解決方案推廣至旗下每一家酒店。他們在餐飲板塊的能力不僅卓越,且極具說服力,提供了真正具有開創(chuàng)性的方法。"

FPG國際總裁Paul McLoughlin表示:"當服務員能夠真誠推薦并個性化服務時,顧客體驗將得到提升。自信且量身定制的服務——例如推薦完美的餐酒搭配——不僅提高了款待標準,更能抓住那些本可能流失的收益。"

CheckMax將電子學習與碎片化視頻培訓相結(jié)合,并依托FPG專有的IN-Gauge軟件平臺實現(xiàn)實時目標追蹤。服務員可設(shè)定收益目標、監(jiān)測銷售進度,并通過業(yè)績排行榜獲得激勵。排行榜核心指標包括客均收益與盈利潛力等。

CheckMax與Oracle Micros Simphony、Toast、Square及Infrasys系統(tǒng)實現(xiàn)集成,與TouchBistro、Upserve等平臺的對接也將于近期完成。管理人員只需每日投入幾分鐘,即可在一個季度內(nèi)幫助服務員提升收益、顧客滿意度與整體績效。立即加入候補名單。

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