在今年的美國(guó)零售業(yè)展覽會(huì)（NRF）上，我們看到了不少零售業(yè)的未來(lái)，如無(wú)人商店、機(jī)器人助手等等，這些科技都推動(dòng)了零售業(yè)的不斷發(fā)展。什么樣的科技將成為2019年零售業(yè)的核心，商場(chǎng)和商店里的全息3D圖像展示還是什么。接下來(lái)我們就來(lái)盤點(diǎn)預(yù)測(cè)一下2019年推動(dòng)零售業(yè)發(fā)展的六大技術(shù)趨勢(shì)。

云端機(jī)器和物聯(lián)網(wǎng)正在進(jìn)入零售行業(yè)

舉個(gè)例子，星巴克的咖啡師們?cè)谖④洈偽坏囊粋€(gè)臨時(shí)咖啡站分發(fā)免費(fèi)咖啡品嘗樣品時(shí)，身后的屏幕上顯示著每個(gè)機(jī)器煮了多少杯咖啡等等數(shù)據(jù)。這種安排是提前策劃好的，星巴克達(dá)成了與微軟的合作，通過微軟的Azure Sphere物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)，將其咖啡和其他機(jī)器的信息連接到云端。

其具體內(nèi)容是，當(dāng)星巴克推出一款新的飲料配方，它能在很短的時(shí)間內(nèi)遠(yuǎn)程更新所有的云端連接的設(shè)備，完全替代手工交付USB驅(qū)動(dòng)器插入機(jī)器硬件更新的方法，咖啡師靠這種更快的新方法可以很快地拿到配方做出新的咖啡。同時(shí)，星巴克還可以即時(shí)跟蹤和匯總銷售額以及其他相關(guān)數(shù)據(jù)，并查看什么時(shí)間、在哪里咖啡受歡迎度和銷量更高。星巴克表示，此舉還將為員工提供更多與顧客接觸的機(jī)會(huì)，并有助于減少浪費(fèi)、能源消耗和維護(hù)成本。

星巴克高級(jí)副總裁Jeff Wile表示，每個(gè)星巴克店里的設(shè)備大約有15到20件，每件設(shè)備中都必須要管理、監(jiān)控和維護(hù)，如果能將每年一次的維護(hù)工作量減到最少，并將每年維修機(jī)器的次數(shù)減到一次，這樣就能收回成本。如果能在互聯(lián)網(wǎng)上推廣新配方，效率就能更快。

最近星巴克正與微軟合作，將咖啡機(jī)連接到云端，以實(shí)現(xiàn)快速更新以及數(shù)據(jù)跟蹤

星巴克高級(jí)副總裁Jeff Wile承認(rèn)星巴克升級(jí)得以有點(diǎn)晚，直到三年前才開始向云計(jì)算方向遷移。但他也表示，星巴克一直在與微軟進(jìn)行密切合作，以改變這一現(xiàn)狀加快升級(jí)，微軟在其中安插了工程師，以幫助星巴克完成轉(zhuǎn)型。

微軟全球零售業(yè)務(wù)戰(zhàn)略主管Greg Jones在接受采訪時(shí)表示，“我們看待零售業(yè)通過云計(jì)算進(jìn)行轉(zhuǎn)型的步伐越來(lái)越快。零售商尋求我們改變他們的經(jīng)營(yíng)模式，人們對(duì)顧客體驗(yàn)的看法也發(fā)生了變化”。

Amazon Go將改變我們的購(gòu)物方式

Amazon Go的推出已經(jīng)收到了不少消費(fèi)者的好評(píng)，迫使該行業(yè)的其他公司也在擠破腦袋迎頭趕上。例如在英特爾的展臺(tái)上，展示了英特爾與中國(guó)電商零售商京東(JD.com)為該市場(chǎng)開發(fā)的一款無(wú)人商店概念模型和一款智能自動(dòng)售貨機(jī)。京東的一名發(fā)言人說(shuō)，京東前往展會(huì)的目的是將其無(wú)人商店技術(shù)授權(quán)給美國(guó)和其他零售商。

期待看到更多的零售商為你提供像Amazon Go的購(gòu)物平臺(tái)，能推出無(wú)人商店體驗(yàn)。智能手推車、智能自動(dòng)售貨機(jī)、無(wú)人商店是展覽的重頭戲。

- AndriaCheng (@AndriaCheng) 2019年1月14日

Zippin首席執(zhí)行官兼聯(lián)合創(chuàng)始人Krishna Motukuri說(shuō)，“在Amazon Go之后，今年8月，Zippin在舊金山開設(shè)了一家面積150平方英尺的類似Amazon Go的試營(yíng)業(yè)店，亞馬遜在那里有兩家Amazon Go門店。

Krishna Motukuri是一名創(chuàng)業(yè)者，他曾在亞馬遜工作過。他接受采訪時(shí)表示，自從去年Amazon Go正式向公眾開放后，零售商開始更加重視無(wú)人商店模式。他表示，Zippin已與幾家零售商簽約，將在今年推出無(wú)人商店零售模式。但他拒絕透露具體是哪些零售商，他表示這是個(gè)機(jī)會(huì)。

更多機(jī)器人將進(jìn)入物流行業(yè)

亞馬遜的10萬(wàn)多臺(tái)機(jī)器人是其日常運(yùn)行的一大秘密武器，其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也迫切尋求機(jī)器人的幫助更快地處理不斷增長(zhǎng)的在線訂單。

例如，Tompkins Robotics機(jī)器人公司推出了自己的T型機(jī)器人，可以對(duì)單個(gè)商品進(jìn)行分類，幫助零售商縮短訂單處理時(shí)間。Tompkins Robotics的總裁Mike Futch稱，美國(guó)最大的15家零售商中有4家是就使用的是該公司的產(chǎn)品，但他也拒絕透露其具體名字。Tompkins Robotics的一些零售客戶也在考慮將這些機(jī)器人部署在超市中，以加快商店的當(dāng)日或次日送貨訂單。Tompkins Robotics的總裁Mike Futch稱，“我們正在飛速發(fā)展，零售行業(yè)也在不斷發(fā)展。”

Tompkins Robotics機(jī)器人公司的機(jī)器人能夠?qū)γ恳患锲愤M(jìn)行分類

商場(chǎng)里無(wú)人零售機(jī)將會(huì)成為新的趨勢(shì)

2019年，零售商仍在尋求利用科技取代基層門店員工，這樣就可以把更多的時(shí)間花在服務(wù)客戶上。零售商還希望利用技術(shù)幫助追蹤貨架上一些缺失和錯(cuò)位的商品，并且整理庫(kù)存等。例如在英特爾的展臺(tái)上，Pensa Systems展示了其為飲料巨頭AB InBev等客戶設(shè)計(jì)的跟蹤貨架庫(kù)存的無(wú)人機(jī)設(shè)備。

Pensa Systems總裁兼首席執(zhí)行官Richard Schwartz說(shuō)?！傲闶圬浖芫拖褚粋€(gè)黑洞，沒有什么技術(shù)能夠準(zhǔn)確知道貨架放的是什么商品。但我們正在努力改進(jìn)。”

無(wú)人機(jī)跟蹤商店貨架上的存貨

與此同時(shí)，連鎖超市Giant Food Stores今年將在其172家門店部署一個(gè)名為Marty的谷歌機(jī)器人。Marty可以檢查超市的地板，以確保沒有像漏油這樣的基本的危險(xiǎn)因素。連鎖店總裁Nicholas Bertram表示，“我們想解放基層員工，讓他們專注于客戶參與與客戶滿意度”。

隨著用戶網(wǎng)上消費(fèi)的增加和網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物行業(yè)的發(fā)展，購(gòu)物者去實(shí)體店購(gòu)物時(shí)，這時(shí)候客戶體驗(yàn)就顯得尤為重要。英特爾零售解決方案部門首席創(chuàng)新官Stacey Shulman)表示，我們要明白實(shí)體店最重要的是什么？

Giant Food Stores宣布其將推出一款新的機(jī)器人助手，很快將其應(yīng)用于旗下172家食品店。Marty機(jī)器人的主要工作是識(shí)別危險(xiǎn)因素，比如泄漏和其他需要及時(shí)采取行動(dòng)的危險(xiǎn)問題。

- BrianRocheWGAL (@BrianRocheWGAL) 2019年1月14日

減少退貨的成本

隨著全球線上銷售的發(fā)展和增長(zhǎng)，商品退貨量也在增加，一些零售商正在尋求新方法來(lái)解決這一問題。

例如成立已有4年之久的ZigZag已經(jīng)在130個(gè)國(guó)家建立了200個(gè)倉(cāng)庫(kù)網(wǎng)絡(luò)，以處理跨境退貨問題。該公司董事總經(jīng)理Patrick Eve說(shuō)，公司提供的服務(wù)包括幫助零售商對(duì)退貨的質(zhì)量進(jìn)行評(píng)級(jí)、重新貼標(biāo)簽、安置、和轉(zhuǎn)售。

問題的關(guān)鍵不只是成本和時(shí)間回報(bào)問題。對(duì)于服裝行業(yè)來(lái)說(shuō)，商品轉(zhuǎn)售可能會(huì)降低日后清倉(cāng)的風(fēng)險(xiǎn)。隨著越來(lái)越多的品牌開始在國(guó)際市場(chǎng)上銷售，比如，歐洲人們可以在冬季將退回的Topshop泳衣與其他產(chǎn)品一起批量運(yùn)送給澳大利亞的Topshop消費(fèi)者。

總經(jīng)理Patrick Eve說(shuō)，零售商面臨的主要挑戰(zhàn)是服裝周期。也就是要有機(jī)會(huì)可以讓退貨商品重新上架銷售。去年12月，為亞馬遜和沃爾瑪?shù)攘闶凵烫峁┣逅闶袌?chǎng)平臺(tái)的B-Stock表示，經(jīng)過統(tǒng)計(jì)消費(fèi)者中每三人中就有一人會(huì)退回一份節(jié)日禮物，也就是說(shuō)根據(jù)該公司的估計(jì)，節(jié)日后的退貨總額將達(dá)到900億至950億美元。

商店貨架正在實(shí)現(xiàn)數(shù)字化，一定程度上削減了紙張標(biāo)簽的成本

現(xiàn)在越來(lái)越多的零售商試圖將貨架商品標(biāo)簽數(shù)字化，以節(jié)省傳統(tǒng)價(jià)格促銷的紙質(zhì)標(biāo)簽成本，Kroger正與微軟合作，升級(jí)其其數(shù)字化貨架。在兩家Kroger測(cè)試商店中，商品的貨架與Kroger的掃描即走(scan-and-go)購(gòu)物應(yīng)用程序相連，顧客可以瀏覽購(gòu)物清單，幫助顧客快速挑選商品。

Kroger的Sunrise技術(shù)部門表示，公司還在尋求將其內(nèi)部構(gòu)建的數(shù)字貨架和其他技術(shù)授權(quán)給其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手零售商。Kroger 's Sunrise Technologies科技公司總裁Peter Thelen在一次采訪中說(shuō)，“我們希望零售領(lǐng)域商業(yè)化。公司正在創(chuàng)建自動(dòng)平臺(tái)以空出貨架上的廣告空間，并與CPG公司合作，重新分配廣告支出”。

隨著亞馬遜的零售方式不斷變化，以及線上購(gòu)物的不斷發(fā)展，這也在警醒各大零售公司跳出固有思維尋找新的增長(zhǎng)機(jī)會(huì)，這樣才能新的行業(yè)規(guī)范和引領(lǐng)者。