作為影響柴油機燃燒過程要素之一的燃油，對燃燒過程有很大影響。典型的例子是內(nèi)燃機中針對柴油及汽油而分別發(fā)展的汽油機與柴油機兩種截然不同的燃燒系統(tǒng)。要全面而深入地了解柴油機的燃燒過程，必須研究燃料。

　　另外，隨著現(xiàn)代柴油機綜合指標(biāo)的提高，直接從石油中提煉的燃油已難滿足要求，必須在燃油中添加一些化學(xué)物質(zhì)，以改善燃油的某些性質(zhì)。這些化學(xué)物質(zhì)被稱為燃油化學(xué)處理劑，又稱燃油添加劑。

　一、石油的成分及組成

　　柴油機燃油大量來自石油產(chǎn)品。石油是一種濃稠液體，按蒸餾后殘余物中所含石蠟的多少分為石蠟基、瀝青基和混合基。石蠟基石油蒸餾后殘余物含石蠟5%以上，瀝青基石油蒸餾后殘余物中的石蠟少于2%，而混合基石油蒸餾后殘余物中的石蠟在2%～5%之間。

　　石油是多種有機化合物組成的極為復(fù)雜的混合物，其基本組成元素是碳（按重量計約為83%～87%）和氫（按重量計約占11%～14%）。碳?xì)浠衔锖喎Q烴，故石油是烴類的混合物。此外，石油中還有少量氮、氧、硫及金屬化合物如釩、鈉等有機酸鹽類。

　　烴類以其分子所含碳原子的個數(shù)來命名：含有1至10個碳原子的烴類，分別以甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬和癸命名；其碳原子的數(shù)目超過10，則以數(shù)字命名。

　　烴類按分子中碳原子的排列結(jié)構(gòu)形式不同，又分為脂肪族、環(huán)烷族和芳香族。

　　1．脂肪族烴

　　 脂肪族烴的分子結(jié)構(gòu)是開鏈?zhǔn)降?，就是它的碳原子以長鏈狀形式排列。根據(jù)碳與氫的飽和程度不同，脂肪族烴又分為烷類、烯類及炔類。