奶粉蛋白質(zhì)快速測(cè)定儀的測(cè)定方法。 奶粉蛋白質(zhì)快速測(cè)定儀【恒美儀器HM-Z12】可快速檢測(cè)出牛奶、奶粉及乳制品中的蛋白質(zhì)含量。

儀器在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)業(yè)檢測(cè)中心、超市、餐廳及相關(guān)監(jiān)管部門(mén)均有所應(yīng)用。蛋白質(zhì)是機(jī)體組織、細(xì)胞的重要組成成分，是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)著。蛋白質(zhì)的攝入過(guò)多或過(guò)少都會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生一定的危害，所以我們?cè)跀z入蛋白質(zhì)時(shí)要注意其攝入量。 奶粉蛋白質(zhì)快速測(cè)定儀【恒美儀器HM-Z12】可檢測(cè)食品中的蛋白質(zhì)含量，幫助指導(dǎo)人們科學(xué)補(bǔ)充，保障人體健康安全。

奶粉蛋白質(zhì)快速測(cè)定儀【恒美儀器HM-Z12】的工作原理，不同的物質(zhì)由于其分子結(jié)構(gòu)不同，對(duì)不同波長(zhǎng)光的吸收能力也不同，因此具有其特有的吸收光譜。

即使是相同的物質(zhì)由于其含量不同，對(duì)光的吸收程度也不同。標(biāo)準(zhǔn)曲線法就是利用這一特性來(lái)測(cè)定物質(zhì)含量，先配制一系列濃度由小到大的標(biāo)準(zhǔn)溶液，分別測(cè)定出它們的A值，以A值為橫坐標(biāo)，濃度為縱坐標(biāo)，作標(biāo)準(zhǔn)曲線。在測(cè)定待測(cè)溶液時(shí)，操作條件應(yīng)與制作標(biāo)準(zhǔn)曲線時(shí)相同，以待測(cè)液的A值從標(biāo)準(zhǔn)曲線上查出該樣品的相應(yīng)濃度。

奶粉蛋白質(zhì)快速測(cè)定儀【恒美儀器HM-Z12】的測(cè)定方法：

1、按照試劑說(shuō)明書(shū)的步驟配制【空白液】和【樣品液】；

2、將【樣品液】比色皿放入相應(yīng)通道，點(diǎn)擊樣品名稱(chēng)按鈕選擇【樣品名稱(chēng)】

3、檢測(cè)

①將【空白液】放進(jìn)1號(hào)通道口，將【樣品液】放在除1號(hào)通道以外的其他通道，點(diǎn)【檢測(cè)】直接出數(shù)。

②將【空白液】放進(jìn)1號(hào)通道口，將【樣品液】放在除1號(hào)通道以外的其他通道，按試劑說(shuō)明書(shū)調(diào)節(jié)【反應(yīng)時(shí)間】，點(diǎn)【檢測(cè)】進(jìn)度條完成后，顯示檢測(cè)結(jié)果。（反應(yīng)時(shí)間默認(rèn)“0”）

4、保存（手動(dòng)保存）

5、打?。ㄊ謩?dòng)打印）

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